Protein kacang polong yang diisolasi dibuat oleh kacang polong berkualitas tinggi, setelah proses pengayakan, pemilihan, penghancuran, pemisahan, pemotongan penguapan, homogenisasi tekanan tinggi, kering dan dipilih dll. Protein ini berwarna kuning muda harum, dengan kandungan protein lebih dari 80% dan 18 jenis asam amino tanpa kolesterol.Ini bagus dalam kelarutan air, stabil, dispersibilitas dan juga memiliki beberapa jenis fungsi pembentuk gel.
Protein kacang polong yang diisolasi dibuat oleh kacang polong berkualitas tinggi, setelah proses pengayakan, pemilihan, penghancuran, pemisahan, pemotongan penguapan, homogenisasi tekanan tinggi, kering dan dipilih dll. Protein ini berwarna kuning muda harum, dengan kandungan protein lebih dari 80% dan 18 jenis asam amino tanpa kolesterol.Ini bagus dalam kelarutan air, stabil, dispersibilitas dan juga memiliki beberapa jenis fungsi pembentuk gel.