Memiliki efek pelembab yang tinggi
Polisakarida tremella, rantai utamanya adalah manosa, dan rantai sampingnya adalah heteropolisakarida.
Berat molekul besar dan struktur molekul polihidroksi: fungsi penguncian air dan retensi air yang baik;
Struktur beberapa rantai samping dan struktur jaringan spasial dalam keadaan solusi: sifat pembentuk film yang sangat baik;
Struktur rantai gula yang kompleks dapat mengunci lebih banyak air setelah pembentukan lapisan dan tidak mudah diuapkan.
Membangkitkan vitalitas sel dan efektif melawan antioksidan
Penelitian telah menunjukkan bahwa polisakarida Tremella dapat meningkatkan aktivitas enzim SOD keratinosit dan fibroblas, mengurangi kandungan lipid peroksida MDA dalam sel, dan mengurangi tingkat ROS spesies oksigen reaktif dalam sel, yang memiliki efek antioksidan tertentu.
Efek lainnya
Penelitian telah menunjukkan bahwa polisakarida Tremella, sebagai prebiotik, dapat berperan dalam mengubah keanekaragaman mikroorganisme usus. Hal ini dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme berbahaya di saluran usus, meningkatkan perkembangbiakan beberapa bakteri menguntungkan dan menjaga saluran usus dengan menyesuaikan rasio kelimpahan kelompok bakteri utama. Flora usus seimbang dan kesehatan usus tetap terjaga.
Selain itu, sejumlah besar penelitian melaporkan bahwa polisakarida Tremella memiliki berbagai efek aktif. Terlihat bahwa pengembangan pangan fungsional Tremella polisakarida mempunyai arti positif.
Waktu posting: 17 Agustus-2022