Apa itu Protein Kacang Polong?
Bubuk protein tersedia dalam beberapa bentuk, paling umum dalam bentuk protein whey, bubuk protein beras merah, dan kedelai. Whey dan protein beras merah memiliki beberapa manfaat luar biasa, dan keduanya sangat bermanfaat.
Meskipun bubuk protein kacang polong saat ini tidak termasuk dalam tiga besar, para ahli memperkirakan bahwa bubuk protein kacang polong akan mulai meningkat popularitasnya secara drastis dalam beberapa tahun ke depan mengingat lonjakan besar konsumen yang sadar akan kesehatan dan dorongan terus-menerus untuk mengikuti pola makan yang lebih nabati dan berkelanjutan. diet.
Meningkatnya popularitas suplemen kacang polong ini bukanlah hal yang mengejutkan mengingat komposisi bubuk protein nabati yang menakjubkan ini. Bubuk protein kacang polong termasuk yang paling hipoalergenik dari semua bubuk protein, karena tidak mengandung gluten, kedelai, atau produk susu. Ini juga nyaman di perut dan tidak menyebabkan kembung, efek samping yang umum dari banyak bubuk protein lainnya.
Jadi bagaimana protein kacang polong dibuat? Ini diproduksi dengan menggiling kacang polong menjadi bubuk dan kemudian menghilangkan pati dan serat untuk meninggalkan isolat protein kacang polong dengan konsentrasi tinggi yang sempurna untuk ditambahkan ke smoothie, makanan panggang atau makanan penutup untuk meningkatkan asupan protein dengan cepat.
Apakah Anda alergi atau sensitif terhadap gluten atau produk susu atau hanya mencari bubuk protein vegan nabati yang sehat, protein kacang polong adalah salah satu pilihan suplemen protein terbaik yang tersedia.
Fakta Gizi
Salah satu hal yang sering menjadi pertimbangan orang saat berbelanja suplemen protein adalah apakah suplemen tersebut dianggap sebagai sumber protein lengkap atau tidak. Definisi lengkap protein mencakup makanan atau suplemen apa pun yang mengandung kesembilan asam amino esensial, yaitu jenis asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh Anda dan harus diperoleh dari sumber makanan.
Karena beragamnya jenis kedelai dan kebingungan seputar bubuk protein, cenderung terdapat banyak pendapat berbeda tentang jenis asam amino dalam berbagai jenis protein dan apa saja yang diperlukan. Banyak orang mengira kedelai adalah satu-satunya protein nabati dengan profil asam amino lengkap, padahal sebenarnya tidak demikian.
Bubuk protein rami juga dianggap sebagai protein lengkap, sedangkan protein beras merah juga mengandung asam amino yang lengkap tetapi lisinnya sedikit rendah dibandingkan dengan protein whey atau protein kasein.
Protein kacang polong memiliki profil yang hampir lengkap, meskipun ada beberapa asam amino non-esensial dan kondisional yang hilang. Apakah itu berarti Anda harus menghilangkan protein kacang polong sama sekali? Sama sekali tidak!
Itulah salah satu alasan utama mengapa penting untuk menggantinya dengan bubuk protein dan memasukkan variasi yang baik ke dalam rutinitas Anda.
Salah satu alasan bagus untuk mempertimbangkan protein kacang polong dalam pola makan Anda adalah karena protein tersebut mengandung sekitar lima gram protein lebih banyak per porsi dibandingkan protein whey, sehingga sangat bagus untuk membangun otot, membakar lemak, dan meningkatkan kesehatan jantung.
Selain itu, lihatlah fakta nutrisi kacang polong, dan mudah untuk mengetahui mengapa bubuk protein kacang polong sangat bergizi. Setiap porsi paket nutrisi kacang polong mengandung kalori kacang polong yang rendah tetapi tinggi protein dan serat serta beberapa mikronutrien penting.
Satu sendok bubuk protein kacang polong, yaitu sekitar 33 gram, mengandung kurang lebih:
✶ 120 kalori
✶ 1 gram karbohidrat
✶ 24 gram protein
✶ 2 gram lemak
✶ 8 miligram zat besi (45 persen DV)
✶ 330 miligram natrium (14 persen DV)
✶ 43 miligram kalsium (4 persen DV)
✶ 83 miligram potasium (2 persen DV)
Waktu posting: 12 Januari 2022