Lesitin Kedelai Terbuat dari Kacang Kedelai Non GMO & berbentuk bubuk berwarna kuning muda atau lilin menurut kemurniannya. Ini digunakan karena sifat fungsional dan nutrisinya yang luas. Ini terdiri dari tiga jenis fosfolipid, fosfatidilkolin (PC), fosfatidletanolamin (PE) dan fosfotidilinositol (PI).